ライズの頭の中２

暑くなってくると、浅漬けが食べたくなる



今話題の、無印良品の糠床
既に発酵完了しているので、野菜を洗って漬けるだけ

塩もせんでいい

かき混ぜるのは週一回でいい
冷蔵庫保存で場所とるのが問題

だけど、かき混ぜるの週一なんて
なんと便利な！

初めてやし、ちょっとキュウリを塩して漬けたら
塩辛かった(´･ω･`)

今度はそのままで漬けよう